това със захарта са попмедицински глупости, в слюнката има амилаза, все тая дали ядеш захар или хляб. хората винаги са имали кариеси, моите баба и дядо на моята възраст вече бяха с ченета
Не е само и директно до захарта, а до това че съвременните храни като захар, бяло брашно и подобни са "празни" калории без необходимите минерали. А за здрави зъби и кости трябват минерали. Преди стотина години един зъболекар е обикалял света и сравнявал диети и зъбен статус:
https://www.ecoboerderij-dehaan.nl/images/Tekstbestanden/Nutrition_and_Physical_Degeneration_-_Dr_Weston_A_Price_1939.pdf
Дори и в рамките на едно племе, ако част от племето има досъп до "храните на белия човек", зъбите отиват на кино. Пълно е със снимки в книгата, само тях можеш да разгледаш. Поразително е да видиш примерно двама братя на около 30 години, единия ял само риба и овесена каша и няма и един кариес, другия на бял хляб и мармалади и е само с няколко стърчащи зъба.
Това го виждам и по себе си. До 25 години ядях лайна и си съсипах зъбите. Сега се храня доста по-добре и кариесите идват много по-рядко.